Khasiat Dan Manfaat Sayur Bayam – Manfaat bayam memang sangat jarang masyarakat kita yang mengetahuinya. Karena banyak dari masyarakat kita yang tidak tahu atau bahkan tidak ingin mengetahui manfaat dari bayam tersebut. Sehingga hal yang mereka tahu adalah bayam hanya merupakan sayuran saja. Nah, dengan pengetahuan yang minim seperti itu, maka sudah menjadi kewajiban daan keharusan untuk kita mengetahui tentang manfaat serta khasiat bayam yang tersembunyi dan mungkin belum kita ketahui selama ini. Sehingga semoga nantinya, kita dapat memanfaatkan bayam tersebut secara maksimal dan optimal. Nah, pada kesempatan ini, mari kita bahas bersama-sama tentang sisi lain dari sayur bayam ini.
Seperti yang telah kita ketahui bersama, sayur bayam merupakan sejenis sayuran dari tanaman hijau yang mungkin sering kita masak dan santap dengan berbagai macam menu masakan. Namun, akhir-akhir ini sebuah fakta dari dunia kesehatan mengumumkan secara resmi manfaat dan khasiat bayam ini dalam dunia kesehatan ternyata sangatlah banyak untuk kesehatan, kulit, dll. Dan ironisnya manfaat tersebut tidak pernah kita sadari sebelumnya. Dengan adanya hasil penelitian Ini, tentunya sangat membantu dan akan menjadi sebuah momentum yang bermanfaat untuk kita dalam mengolah bayam ke depan sebagai bahan sayuran yang tidak biasa dan ternyata sangat bermanfaat. Sehingga manfaat dari bayam ini dapat di gunakan secara maksimal dan optimal .
Zat Kandungan dalam bayam
Sebelum kita membahas tentang manfaat serta khasiat yang terkandung dalam sayuran jenis bayam ini. Mari kita simak kandungan atau zat-zat yang terkandung dalam bayam:
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin K
Vitamin B1
Flavonoid
Selenium
Zat Besi
Fosfor
Karbohidrat
Neoxanthin dan violaxanthin
Lemak
Manggan
Beta karoten
Protein
Seng
Fitonutrien
Lutein
Energi
Kalsium
Air Putih
Manfaat Bayam Untuk Kesehatan
Setelah kita mengetahui substansi, unsur dan senyawa yang terkandung dalam sayuran bayam, sekarang kita akan membahas berbagai manfaat yang akan kita dapatkan setelah memakan sayur bayam seperti pada ringkasan dibawah ini :
Menjaga kesehatan mata
Dalam Sayur bayam terdapat Vitamin A yang ternyata mampu dan berfungsi menyehatkan mata. Selain hal tersebut, lutien konten yang terkandung pada sayur bayam juga bermanfaat mengurangi risiko katarak. Jadi bagi anda yang memiliki jam kerja yang relatif panjang sepanjang hari, sangat disarankan dan alangkah lebih baiknya untuk sering makan bayam, sehingga kualitas penglihatan Anda dapat tetap terjaga.
Menguatkan tulang
Fungsi yang satu ini sangat berguna bagi usia anak-anak yang masih muda dan masih dalam proses pertumbuhan serta untuk orang tua yang sudah lanjut usia. Dimana Kalsium dan vitamin K dalam kandungan bayam dapat bekerja untuk menjaga tulang tetap kuat. Vitamin K bermanfaat untuk memaksimalkan penyerapan kalsium yang dilakukan oleh tulang. Dan jika penyerapan kalsium oleh tulang maksimal, maka tulang kita akan tetap kuat.
Menutrisi kulit
Selain bermanfaat menjaga kesehatan tubuh, bayam juga dapat menjadi solusi bagi masalah kecantikan dan keindahan kulit anda terutama bagi anda wanita yang sangat menyayangi kulit anda, jadi bagi anda yang tidak menyukai kulit kering, keriput wajah ataupun masalah dengan jerawat anda bagi para remaja muda, dengan mengkomsimsi bayam adalah salah satu jalan keluar dan solusi alami bagi anda untuk mengobati tiga hal tersebut. Karena dalam kandungan bayam terdapat vitamin A yang sama dengan kandungan dalam wortel yang berguna untuk menjaga lapisan epidermis kulit anda tetap lembab sehingga kulit akan terhindar dari kekeringan, keriput serta masalah jerawat.
Seperti yang telah disebutkan diatas, bahwa sayur bayam memiliki banyak manfaat maka manfaat lain dari bayam yakni :
Menurunkan berat badan , mencegah Kanker , menjaga kesehatan jantung , Menjaga kesehatan pembuluh darah , mempertahankan sistem pencernaan yang sehat , menurunkan tekanan darah, menjaga kehamilan yang sehat, menjaga fungsi otak, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengontrol kadar gula darah didalam tubuh, , cocok sebagai makanan diet, mencegah osteoporosis, serta mengtasi anemia.
Banyak bukan manfaat dan kegunaan dari sayur bayam ? yah, diatas adalah serangkaian manfaat yang dimiliki oleh sayuran jenis bayam. Jadi Wajarlah tokoh kartun barat Popeye digambarkan akan segera menjadi kuat setelah mengkomsumsi kaleng bayamnya dan dapat segera dengan mudah mengalahkan musuhnya, hal terebut tidak lain karena besarnya manfaat sayur bayam untuk kesehatan dan tubuh kita.
Sumber : http://bibitmurah.net/blog/manfaat-dan-kandungan-sayur-bayam/
